Les chiffres de l’agriculture bio 2008

Les Français sont majoritairement convaincus que les produits bio respectent l’environnement et leur santé.

Bien qu’elle ne représente que 1.7 % de l’agriculture française, l’agriculture Bio affiche une croissance à 2 chiffres : +25%.

De plus en plus distribuée en grande surface, l’industrie agro alimentaire bio tente de répondre à une demande croissante.

Malheureusement, notre agriculture bio nationale ne parvient pas à répondre à la demande, et nous importions l’an dernier, 30% de notre consommation.

Statistiques de l’agriculture Bio en france* :

- Croissance du marché de l’agriculture bio : +25% (2008/2007)

- CA estimé à 2.5 millions d’euros

- 42 % des produits bio sont écoulés en grande surface (+39% en un an)

- 49 % des cantines ont intégrées au moins un produit bio

- 44 % des Français ont consommés au moins un produit bio une fois par mois.

Source* : Chiffre 2008 Agence bio et le monde.fr

Avec seulement 1.7% de ses surfaces agricoles dédiées à la Bio,  La France est tout de même très en retard par rapport à ses voisins Européens, et devra s’adapter rapidement à cette nouvelle demande du consommateur, afin de diminuer les importations et d’atteindre les objectifs de développement fixés lors du grenelle de l’environnement, 6% en 2012 puis 20% en 2020. à suivre…